Dla Mieszkańców - różne
I miejsce na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy województwa świętokrzyskiego dla Miodu „Pola-niecki Wielokwiat”
2022-06-21 12:53![](data/mp/_admink140x93/116752/img_20210620_093729.jpg)
W niedzielę, 12 czerwca, w Parku Etnograficznym w Tokarni odbył się konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” na najlepszy regionalny i tradycyjny produkt żywnościowy województwa świętokrzyskiego. Wyłoniono najlepsze regionalne i tradycyjne produkty żywnościowe, które mają szansę stać się wizytówką województwa świętokrzyskiego. Do udziału w konkursie zgłoszono 35 produktów. W ich identyfikacji pomagały doradczynie z działu Rozwoju Obszarów Wiejskich ŚODR Modliszewice.
Produkty oceniała ośmioosobowa komisja pod przewodnictwem Izabelli Byszewskiej - prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, organizatora krajowego konkursu. Komisja, jak co roku brała pod uwagę tradycyjną recepturę i surowiec, smakowitość oraz to, czy produkt ma szanse zaistnieć wśród konsumentów, a dokładniej mówiąc - jaka jest forma prawna zgłaszającego produkt.
Konkursowi towarzyszył Jarmark Świętokrzyskie Smaki z żywnością lokalną oraz liczne stoiska z rękodziełem. Były także występy zespołów ludowych. Swoje stoiska informacyjno-doradcze prezentowały: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa - Oddział Terenowy w Kielcach, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Świętokrzyski, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Powiatowy Urząd Pracy w Kielcach.
Stoiska konkursowe odwiedzili zacni goście, na czele z Marszałkiem Województwa Świętokrzyskiego, Andrzejem Bętkowskim.
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” odbywał się w 4 kategoriach:
- Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego
- Produkty regionalne pochodzenia roślinnego
- Napoje regionalne
- Inne produkty regionalne
Nagrody główne
Najliczniejszą grupę - sześciu produktów - stanowiła kategoria Inne produkty regionalne. Najwięcej nagród głównych, bo aż osiem z jedenastu, powędrowało do kategorii produkty pochodzenia roślinnego. Nagrody główne ufundował Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego.
Miło nam poinformować, że Gospodarstwo pasieczne "Pasieka Brzezina" prowadzone przez Panią Agnieszkę i Pana Krzysztofa Bolon, które reprezentowało Połaniec miodem wielokwiatowym "Pola-niecki Wielokwiat" zajęło I miejsce. Jury doceniło wyśmienity smak miodu. Wielkie gratulacje dla laureatów.
Organizatorem finału wojewódzkiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” byli: Marszałek Województwa Świętokrzyskiego, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.
/RED/
Powrót do poprzedniej